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冷菜厨师 给HR留言

工作地点: 上海市静安区 职位月薪: 3K-4K [参考工资]
招聘人数: 2人 最低学历: 初中
年龄要求: 18-35岁 工作经验: 1~2年
招聘方式: 全职 刷新日期: 2019-02-11
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岗位职责:
1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。
2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。
3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。
4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。
5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。
6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
岗位要求:
1.初中以上学历,或相关专业毕业.
2.有1年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。
3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;
4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
晋升机制:
联系人:高先生 职务: 所在部门:人事
联系电话:
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上海枣子树餐饮管理有限公司

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行业:餐饮业

性质:私营企业

规模:201~500人

详细地址:上海市静安区新闸路1136弄1号908人事部 查看地图

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